Wie intelligent muss eine Verpackung sein?

Der Verein zur Förderung innovativer Verfahren in der Logistik (VVL) e.V.   testet und erforscht innovative Verpackungslösungen und Ansätze bei der Logistikplanung. Auf der Fachmesse FachPack   sprachen Experten darüber, Verpackungen mithilfe digitaler Lösungen Intelligenz zu verleihen. Aktuell gehört dazu beispielsweise der Ansatz des IntelliData-Projekts. Mit ihm soll in Zukunft das blinde Wegwerfen von genießbaren Lebensmitteln durch den Verbraucher eingedämmt werden.

Ob die Milch im Kühlschrank noch genießbar ist, obwohl das Ablaufdatum vorbei ist oder sie schon einige Tage geöffnet war, stellen mutige Konsumenten bisher durch Geruch- oder Geschma